Sebagai finalis MasterChef Season 4 tahun 2015, saya chef Axhiang tidak hanya membawa bakat kuliner yang luar biasa tetapi juga semangat untuk memberikan yang terbaik kepada pelanggan. Bergabunglah dengan para pengunjung web ini bersama dengan para pelanggan setia Harmoni Catering Group, di mana setiap kerjasama bukan hanya sekadar pemesanan makanan, tetapi suatu pengalaman kuliner yang mendalam.
Selamat Datang di laman website Chef Axhiang
Dengan pengalaman panjang lebih dari satu dekade dan kepemimpinanku, saya telah membuktikan komitmen dalam menyajikan pengalaman kuliner yang luar biasa. Setiap hidangan yang disajikan tidak hanya mencerminkan kreativitas, tetapi juga menjamin kelezatan dan kualitas yang tak terbandingkan.
Harmoni Catering Group, pilihan utama dalam pengadaan makanan kreatif dan lezat untuk setiap acara Anda! Kami adalah mitra yang dapat Anda percayai untuk memenuhi kebutuhan katering dengan sentuhan inovatif dan cita rasa tak tertandingi.
Dengan fondasi pengalaman yang kokoh, saya bangga menyajikan pilihan hidangan yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga menciptakan pengalaman kuliner yang mengesankan. Setiap hidangan merupakan karya seni rasa yang disempurnakan, diolah dengan hati dan tangan yang mahir.
Saya Chef Axhiang bersama dengan grup Harmoni Catering saat ini mengelola beberapa outlet restoran dan kafe, termasuk Harmoni Minang Padang Food, Sapu Lidi Catering, dan Vegan Restaurant. Ini adalah bukti dedikasi kami dalam memberikan pilihan makanan berkualitas tinggi dengan standar pelayanan yang prima.
Ikuti terus website saya dan dapatkan informasi unik serta nikmati perjalanan kuliner yang tak terlupakan bersama saya dan Harmoni Catering Group – tempat di mana kreativitas dan kelezatan bertemu!
Visi dan Misi Chef Axhiang Bersama Harmoni Catering
Visi
Menjadi perusahaan katering terbaik dan terbesar di Indonesia yang mengedepankan cita rasa kekinian, bergizi tinggi, dan memberikan kepuasan maksimal untuk pelanggan.
Misi
Menyediakan produk katering berkualitas tinggi dengan menciptakan pengalaman kuliner yang memikat, memenuhi selera masa kini, dan memberikan nutrisi yang optimal.
Berkomitmen pada standar Resources Planning yang kuat, memastikan ketersediaan bahan baku yang berkualitas dan terjaga keberlanjutannya.
Menjaga kebersihan sebagai prioritas utama dalam seluruh proses produksi dan penyajian, memastikan setiap hidangan diproses dengan kehati-hatian dan sesuai dengan standar kebersihan tertinggi.
Mematuhi peraturan Kesehatan, Keselamatan, dan Keamanan Kerja (K3) guna menciptakan lingkungan kerja yang aman dan sehat bagi seluruh tim kami.
Mengelola limbah dengan baik dan berkelanjutan melalui waste management yang efisien, berkontribusi pada pelestarian lingkungan dan keberlanjutan.
Terus mengembangkan dan meningkatkan kompetensi tim kami melalui pelatihan dan pengembangan profesional, sehingga dapat memberikan layanan terbaik kepada pelanggan.
Menjalin kemitraan yang kuat dengan pelanggan, memberikan solusi katering yang sesuai dengan kebutuhan mereka, dan menciptakan hubungan jangka panjang yang saling menguntungkan.
Dengan visi dan misi Chef Axhiang Bersama Harmoni Catering, kami berkomitmen untuk menjadi pilihan utama dalam layanan katering di Indonesia dengan memberikan kualitas terbaik, kreativitas, dan kepuasan pelanggan yang tinggi.
Core Value Harmoni Catering Group
Harmonis: Kami mengutamakan kerjasama tim yang harmonis dan menciptakan lingkungan kerja yang positif. Dalam setiap aspek bisnis, kami berupaya mencapai keselarasan dan keseimbangan yang membangun semangat kebersamaan.
Amanah: Kepercayaan pelanggan adalah modal utama kami. Kami berkomitmen untuk selalu menjaga amanah, keterbukaan, dan kejujuran dalam setiap interaksi dengan pelanggan, mitra, dan anggota tim internal.
Open-minded: Kami selalu terbuka terhadap ide-ide baru dan berinovasi. Sikap terbuka ini memungkinkan kami untuk terus berkembang, menyesuaikan diri dengan tren terbaru, dan memberikan solusi kreatif dalam setiap pelayanan yang kami berikan.
Ramah: Pelayanan yang ramah adalah prioritas kami. Setiap anggota tim kami dilatih untuk memberikan layanan yang ramah, sopan, dan peduli kepada setiap pelanggan. Kami berusaha menciptakan pengalaman yang menyenangkan dan bersahabat.
Nutrisius: Kami memahami pentingnya aspek kesehatan dalam makanan. Setiap hidangan yang kami sajikan dirancang tidak hanya untuk memanjakan lidah tetapi juga memastikan kandungan nutrisi yang seimbang dan berkualitas tinggi.
Memuaskan: Kepuasan pelanggan adalah prioritas utama. Kami berusaha melebihi harapan pelanggan dalam setiap aspek layanan kami. Setiap pemesanan dan acara dikerjakan dengan teliti untuk memastikan kepuasan penuh pelanggan.
Inovatif: Kami senantiasa mencari cara-cara baru untuk meningkatkan layanan kami. Inovasi adalah kunci untuk tetap relevan dan memberikan pengalaman unik kepada pelanggan. Kami mendorong kreativitas dan pemikiran inovatif dalam setiap langkah kami.
Dengan mengadopsi nilai-nilai ini, Harmony Catering Group berkomitmen untuk memberikan layanan katering yang berkualitas tinggi, inovatif, dan memenuhi harapan pelanggan sambil tetap menjunjung tinggi nilai-nilai inti yang kami pegang.
TRIVIA
1. Finalis Indonesian MasterChef Season 4 (2015):
Menunjukkan bakat kuliner yang luar biasa dan kesuksesannya dalam mencapai posisi finalist pada musim keempat MasterChef Indonesia.
2. Aktif di Indonesian Chef Association (ICA):
Menjabat sebagai “Coordinator Public Relation and IT,” menunjukkan dedikasi dalam memajukan dunia kuliner Indonesia melalui kolaborasi dan pertukaran pengetahuan.
3. Talent of SMN/MNC Artist Talent Management:
Mendemonstrasikan kemampuan tidak hanya dalam dunia kuliner tetapi juga dalam kemampuan berkomunikasi dan keterlibatannya dalam dunia hiburan.
4. Aktif sebagai Pembawa Acara dalam TV Culinary Show:
Berbagi pengetahuan dan kecintaannya terhadap kuliner melalui kehadirannya di layar televisi, membawa pengalaman kuliner langsung ke pemirsa.
5. Juri Aktif dalam Kontes Memasak
Sebagai juri, Chef Axhiang membawa pengetahuan dan keahliannya untuk menilai kreativitas dan kualitas dalam berbagai kompetisi memasak.
6. Chef Owner dari Outlet
- Laekker Box Chef Axhiang: Menawarkan hidangan lezat dan unik dari dapur Chef Axhiang.
- Harmoni Vegetarian: Outlet yang menghadirkan pilihan kuliner vegetarian dengan sentuhan inovatif.
- Harmoni Catering: Menjadi pilihan utama untuk pengalaman katering yang kreatif dan berkualitas tinggi.
Dapur Harmoni Catering
Dapur kami menjadi inti dari setiap pengalaman katering yang kami tawarkan. Didesain dengan cermat oleh tim yang berpengalaman dalam membangun dapur berstandar hotel, dapur Harmoni Catering memadukan fungsionalitas dan keamanan untuk menghasilkan makanan berkualitas tinggi.
Kapasitas Produksi Besar
Dengan kapasitas produksi ribuan porsi per hari, dapur kami dirancang khusus untuk menangani kebutuhan katering dalam skala besar. Setiap elemen, mulai dari peralatan produksi hingga prosedur kebersihan, dipilih dengan teliti untuk memastikan efisiensi dan kualitas terbaik.
Kebersihan dan Keamanan
Kami mengutamakan kebersihan dan keamanan di setiap tahap. Dapur kami menjalani pembersihan menyeluruh setiap hari setelah selesai berproduksi di setiap shift. Proses ini melibatkan petugas berpengalaman yang memastikan dapur tetap bersih, higienis, dan memenuhi standar keamanan pangan yang ketat.
Operasional Hampir 24 Jam
Dengan tim dapur yang siap bekerja hampir 24 jam sehari, kami dapat memastikan ketersediaan dan ketepatan waktu dalam memenuhi pesanan katering. Para koki berpengalaman kami memimpin tim dengan keahlian dan kreativitas, menjamin bahwa setiap hidangan dipersiapkan dengan teliti dan cita rasa yang luar biasa.
Komitmen pada Kualitas
Dapur Harmoni Catering bukan hanya tempat produksi, tetapi juga tempat di mana kami mewujudkan komitmen kami pada kualitas makanan. Setiap bahan dipilih dengan hati-hati, setiap resep diolah dengan cermat, dan setiap hidangan dipersiapkan dengan dedikasi untuk memberikan pengalaman katering terbaik kepada pelanggan kami.
Dengan dapur yang modern, bersih, dan berstandar tinggi, kami memastikan bahwa setiap hidangan yang keluar dari dapur Harmoni Catering mencerminkan standar keunggulan yang telah menjadi ciri khas kami.
Menu & Kemasan Chef Axhiang dan Harmoni Catering:
Sentuhan Kreatif dan Kekinian
Menu yang Menggoda Selera
Kami menyadari bahwa kepuasan pelanggan bermula dari menu yang disajikan. Oleh karena itu, Harmoni Catering berkomitmen untuk terus berinovasi dan mengikuti tren selera makanan terkini. Tim kreatif kami secara rutin mengamati dan menyesuaikan menu kami agar selalu memenuhi ekspektasi para pelanggan, terutama yang menghargai sentuhan kekinian dalam setiap hidangan.
Kemasan yang Memorable
Tapi tak hanya soal rasa, kemasan juga menjadi elemen penting dalam pengalaman makan. Kami mengerti bahwa presentasi visual dapat meningkatkan kenikmatan makanan. Oleh karena itu, Harmoni Catering tidak hanya fokus pada rasa, tetapi juga pada kreativitas kemasan. Setiap hidangan dikemas dengan cermat, menciptakan nuansa personal yang berkesan bagi setiap pelanggan.
Inovasi Chef Axhiang Bersama Harmoni Catering Yang Berkelanjutan
Kami terus berkreasi dengan kemasan yang memorable dan bernuansa personal untuk setiap pelanggan. Dari desain kemasan yang elegan hingga sentuhan inovatif, kami berusaha menciptakan pengalaman visual yang tak terlupakan. Kreativitas ini merupakan bagian integral dari komitmen kami untuk menyajikan layanan katering yang tidak hanya lezat tetapi juga menghadirkan kegembiraan visual.
Selalu Kekinian dan Menggairahkan
Harmoni Catering meyakini bahwa inovasi dalam menu dan kemasan adalah kunci untuk menyajikan hidangan katering yang selalu kekinian dan menggairahkan. Setiap kreasi baru tidak hanya mencerminkan tren terkini, tetapi juga mengambil inspirasi dari kebutuhan dan keinginan pelanggan. Dengan demikian, kami berusaha memberikan pengalaman katering yang tidak hanya memuaskan lidah tetapi juga mata.
Dengan perpaduan menu yang menggoda selera dan kemasan yang memorable, Harmoni Catering bertujuan untuk memberikan pengalaman katering yang tak terlupakan, menciptakan momen spesial di setiap acara.
Chef Axhiang
Harmoni Catering Group
Menghadirkan Pengalaman Kuliner Terbaik